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素食妈妈在月子里怎么补

来源:未知 编辑:佚名 时间:2019-05-24

  在月子里的素食妈妈们都有这样的烦恼,既担心自己的身体能否调养好,也担心孩子会不会营养不良。那么,素食妈妈们该怎么解决这个问题呢?小编来给妈妈们支招啦。

  说起这个,素食妈妈在月子里需要注意的问题确实是比较多的,而素食妈妈也是比较容易出现问题的一类人,由于她们的身体素质比较弱,所以很需要蛋白质和热量的补充,这就给照顾她们的家人增加了一些难度。

  我先给大家说说饮食上注意的几个大原则吧:

  首先,增加进食量。

  素食妈妈可以增加进食量,每日多吃几餐,一般以4―5餐是比较合适的,同时,在两餐之间多喝写水或是纯的果汁都是不错的选择,因为这样可以促进乳汁的分泌。

  其次,多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。

  由于妈妈乳汁分泌越多,钙的需要量越大,所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。我要特别强调一下大豆,大豆对素食妈妈来说应该是必不可少的东西,大豆含有丰富的蛋白质,可以补充人体所必须的热量和营养,对素食妈妈的身体也是很有帮助的。

  

  素食妈妈在月子里怎么补

  最后,适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等。

  适当吃一些粗粮,能让营养更均衡些,还可以防治月子里的便米,小米就是月子里妈妈很不错的选择。蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类,可用麻油炒。

  青椒也可作为妈妈们好的选择,但我要说一下,我说的青椒不是有辣味的那种青椒,而是我们平常当菜吃的柿子椒。它没有刺激性的物质,不会造成身体激素的增加,反而含有大量的维生素,它可是素食妈妈更健康的坐好月子好食物。

  我再给诸位素食妈妈介绍一种月子期间的美食――酒酿芝麻汤圆。具体做法是这样的:

  内馅:芝麻粉与山药粉相混(比例约五比一),再加入蜂蜜及一些油,使粉粘结,又不致太湿黏,搓成球形,也可放冰箱冷冻保存。

  外皮:糯米粉加水揉成团,再加些糯米粉揉至不粘手,分块包内馅,包完冷冻,硬了后好装袋,仍留置冷冻库中。

  酒酿:可买现成,亦可自己用糙糯米与酒麴做。

  如果素食妈妈想吃时,直接用沸水煮至汤圆浮起(火不要太大),加入酒酿与红糖煮开就可以食用了。

  在这里,我还要告诉素食妈妈们,应尽量到户外多晒晒太阳,这是补充维生素D的最佳途径,同时素食妈妈在月子里怎么补也可帮助体内钙的吸收。

  (兼职编辑:珍珍)

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